让13亿人尝到更鲜美的滋味

鸡精产业是一个调味品中的全新产业，这个产业走到今天的规模，有着一个不同寻常的成长故事，这个故事的主线是以鸡精为中心的产业价值链发展。

　　鸡精的缘起：扶贫

　　1984年，南乐县的扶贫考察催生了“鸡精”概念。每一个了解味精起源的人都知道“味精”名称的由来。1922年，中国鲜味工业的鼻祖，上海民族工业家吴蕴初先生以“美味之精华”，将中国第一代鲜味料命名为“味精”。

　　62年后的1984年，面对以鸡肉为基料，代表更鲜、更香、更自然的第三代复合鲜味料，我们将其命名为“鸡精”，取“鲜鸡精华”之意。当年，我们从科研开始，攻克了一系列制造和技术难题，建成了初级规模的小型制造线，在这个落后的贫困县第一次实现商品化，但终因朴实的农民不懂得如何吆喝和经营manage而一波三折，难成大器。

　　1985年在四川省普格县结对扶贫时，应当地政府要求，将一个已经倒闭的果糖加工厂改造为鸡精工厂。由于当地政府的大力支持及企 业{词语被屏蔽}努力学习，坚持不懈，这个厂的鸡精成功地从凉山彝族自治州的大凉山走向全省市场。

　　一个失败和一个成功的对比，使我深深感觉，贫困不仅仅是经济上的贫困，更是思想上和能力上的贫困。进一步研究发现：在当时的落后农村地区，要通过技术扶贫而使之走出贫困，其基本条件方面存在四大问题：一，缺乏技术和知识；二，缺乏产生附加值的农副产品深加工；三，缺乏经营人才；四，缺乏正确的营销手段与商业渠道。上述四个方面严重制约着农村经济的发展空间。

　　进一步研究后，一个更大的问题又被发现：即使以农副产品为基础原料的城市调味品产业，也是十分落后。几十年计划经济体制割裂了产业价值链，市场机制的缺乏使调味品新技术、新产品、新工艺不能顺利发展，产业链各环节及顾客的新需求被压抑，被扭曲。农民、农产品(行情论坛)、农产品(行情论坛)深加工技术、经营manage、市场、渠道等各种资源无法有效整合而散落一地。

　　1988年，从技术扶贫的挫折和成功中，我们下定决心走实业扶贫之路，以实业为载体，将农民（上游）的致富梦想建立在全中国人（下游）的需求满足上。具体地说，以“鸡精”产品为契机，延伸并建立起一条全方位多赢的产业价值链。

　　让十三亿人尝到更鲜美的滋味：从{词语被屏蔽}使命到企 业目标

　　正人先正己，救人先自救。

　　带着实业扶贫和多赢产业链的梦想，我们决定在上海——中国商业之都，中国味精产业发源地——创建一个以鸡精为核心产品的新鲜味产业，并以此为纽带，建立起一条巨大产业链和产业群。

　　于是，在当时自己尚处“一穷二白，两手空空”的贫困状态时，我们提出了一个匪夷所思的企 业目标——让十三亿人尝到更鲜美的滋味。这个目标至今仍然是太太乐人的使命、目标和追求。

　　在鸡精这条产业价值链上，五个核心利益相关方——上游的农民（养鸡专业户、蔬果专业户）、中游的股东和员工、下游的中间商（流通商、物流商、服务商）、终端的顾客（餐饮饭店和家庭）——构建了一个“利益共同体”。

　　同时，一个健康而稳步成长的产业价值链和产业群将使各方受益无穷——以种养为本的农民就会有更多收入，城市居民的一日三餐就会更有滋味，中间商的钱袋就会鼓起来，厂家的员工就会率先富起来，股东的回报就会源源不断，政府的税收、就业、地方经济发展就会随之而来……


　　1989年，太太乐

路过，学习下

工业工程，精益生产基础啊

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潜水党出来挽一个

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这个论坛好多年了吧

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