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过去五年，全球市场传统茶叶的销量下滑了22%。全世界的年轻人似乎都对喝茶不感兴趣。市场调研机构英敏特发现，16岁到34岁的年轻人也都不爱喝茶了。 甚至在中国这个全球最大的茶叶原产国，目前的现状是，一方面茶商困惑于茶叶销售疲软，另一方面消费者却在抱怨好茶难寻。 准确来说，他们是不爱喝传统茶叶了。比起星巴克茶品牌Teavana，少有中国年轻人愿意花时间泡一杯绿茶。 事实上过去一年，中国从英国进口了更多的红茶。苏格兰高地的茶农TamO’Braan表示，自家茶园春摘的茶叶80%都出口到远东，大部分发往了中国。2015年，这个比例只有5%。 英国海关税务总署数据显示，和两年前相比，2016年前五个月出口到中国大陆的英国茶数量翻了一番。这个数字还在快速增长。 这几年，你在网上可以买到一部分英国进口茶品牌了，比如川宁（Twinings）、英佰瑞（Sainsbury’s）、皇家泰勒（TaylorsofHarrogate）、Teapigs等等。部分品牌除了有自己的天猫旗舰店之外，在超市、高级餐厅的上架率也正在变高。 其中，TaylorsofHarrogate是英国一家四代人经营的家族企业。它和中国茶叶生意打交道超过10年。但直到过去三年，发往中国的茶叶连年翻番。 “我们投入很多时间和资源来研究消费者行为。并从中国高收入消费者人群中，发现了他们对我们品牌的需求。”TaylorsofHarrogate的国际销售业务主管MatthewDavies曾谈到。 另外，作为英国茶的茶源地之一，印度茶2014年起也开始在中国流行。喝茶的人开始海淘印度品牌Teabox的大吉岭红茶。大吉岭和阿萨姆的红茶在印度最为著名。 英国茶那种往茶里加奶、加糖和各种水果风味的做法，随着各种连锁奶茶店的出现，在中国也越来越被年轻人接受。 历史上，英国人把茶叶从中国带到印度，但现在英国和印度茶商把数量更多的红茶又带回到中国。这背后更多是中国中产阶级对欧洲皇室、英国贵族文化的向往。 唐顿庄园剧照 欧睿国际的高级饮料行业分析师HopeLee认为，“以往，中国人都对美国流行文化接触得更多，比如麦当劳、好莱坞。但近几年，透过英国的电视剧，中国消费者接触到了英国品牌和生活方式。” 另外，对食品安全的重视，也让这些进口茶包更吸引中国中产阶级。而2016年1月起，欧盟执行了更严格的茶叶农残限量新规，缩小了多项超标物的含量。比如福赛得（乙磷铝）的最大残留由5毫克/公斤加严至2毫克/公斤。 针对十年间市场容量涨了十倍的茶市场。今年5月1日，本来只做高端市场的美国茶品牌MightyLeafTea分出了三条产品线，分别面对大学生、都市白领、高收入群体。很明显，这也将吸引更多年轻人喝茶。
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2020-02-17
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