中国乳业供应链畸形 上游挤压下游生存空间 _ 工业工程网

本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　9月11日，三鹿宣布奶粉受到三聚氰胺污染，国内**一片哗然。此后几天内，国家质检总局相继宣布，不但在国内众多知名奶粉品牌检出三聚氰胺，而且在伊利、蒙牛等知名液态奶中也检出了三聚氰胺，国人对奶业的信心降到了冰点，10多年里一直骄傲于“超常规发展‘的中国奶业受到重创。
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　三聚氰胺引爆中国奶业，到底是谁种下的祸根？
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　上游为何能造假
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　据河北省政府14日对外通报，三鹿重大食品安全事故目前被刑事拘留的19名犯罪嫌疑人中有18人是牧场、奶牛养殖小区、挤奶厅的经营者。
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　一时间，奶源环节的从业者成为**谴责焦点。
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　中国奶源模式分为四种：“公司+农户‘，即分散饲养散收牛奶模式；“公司+奶站+农户‘模式，即分散饲养集中挤奶模式；“公司+奶牛合作社‘模式，即奶农（奶牛）合作社模式；“公司+小区+奶户‘、“公司+规模牧场‘，即小区模式、规模牧场模式。这四种奶源模式，企业对奶源控制能力依次增强，但在中国最为盛行的奶源模式，恰恰是前两种企业对奶源控制能力最差的模式，后两者还只是中国奶业发展的大方向。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　同时，企业对奶源的检测也比较简单。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　事实上，在国内奶业的上游环节中，造假并非新鲜事物。
智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　“做假牛奶的不是个案。‘东北农业大学教授、博导骆承庠说。一位南方乳业界的权威分析人士也对本报记者表示：“这种事情并不是现在才有，五六年前就有。‘
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　必须承认，中国奶业出现如此大的危机，奶业上游环节责任不可推卸。特别是其中的个别分子道德底线沦丧。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　内蒙古包头市一位姓李的奶农告诉本报记者，2004年期望养牛致富的他，自筹、贷款300多万元养奶牛，但几个月后他就退出了这个行业，“养牛赔钱‘是他的结论。
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　石家庄鹿泉小宋庄养殖小区的老钟表示，养奶牛赚钱难。老钟养了25头奶牛，每天产奶300斤，可每天需要购饲料二三十斤，现在饲料价格正飞速上涨。据一家证券研究所提供给本报记者的资料，河北地区的玉米价格比2006年上涨了14.05%，豆粕上涨了20.5%，麦麸上涨了12.5%，东北洋草（950元/吨）比2006年（650元/吨）上涨46%。另外，他还雇佣1名工人。他一算账，每斤奶成本算下来要达到1.2元。但石家庄几天前的原料奶收购价格是1.15元，正常情况下，他每斤奶要亏本5分钱。
智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　据本报记者掌握的资料，在全国大部分地区原料奶的成本价格是1到1.2元，而原料奶也是这个价格，这就意味着，时下养殖奶牛很难有利可图。不但此时，在过去几年中，尽管原料奶价格波动较大，但总体来说价格都比较低，奶农赚钱很难。据研究机构统计，自2006年6月到2007年第四季度前，原料奶价格一直在每公斤2元上下。
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　当养殖成本增加时，为何原料奶价格不能跟着增加呢？
智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　“厂商和奶农之间肯定存在着不平等，当一两个厂商面对众多奶农时，分散奶农很难形成合力。‘上述资料指出。在几天前的一次行业会议上，中国奶业协会的刘成果也表示，当前我国很多地区的原料奶价格由乳品企业单方确定，奶农没有发言权。从上世纪90年代以来，中国奶业已经历了三次大的波动，最近一次发生在2006年，当时奶农养牛效益下降。
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　据内蒙古奶业协会秘书长那达木德分析，以此前收购价格较低时为例，如果说整个产业链的利润是10分，其中奶农只能得到1分，乳制品企业得到3分，包装企业得到3分，{词语被屏蔽}环节如奶站、销售商等得到了剩余的3分。
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　奶农不但在奶价上受到挤压，在淡季来临时，企业的收奶标准则会降低，当产奶旺季来临时，标准则会变得非常严格。“养牛时，每天只睡三四个小时，最怕半夜手机响。‘包头李先生告诉本报记者，因为半夜手机响很可能是企业来通知，交售的原料奶不合格。
智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　刘成果认为，当前奶业发展中最迫切的问题，就是构建生产、加工、销售利益联结机制，形成合理的原料奶定价方式。上述南方乳业界权威分析人士也认同这种观点。据公开资料，内蒙古奶业协会秘书长那达木德也表示：“我认为应该让利润在产业链的各环节均匀分布，各得其所。‘
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　2008年初**-利乐奶业研究中心发布的一份报告引述专业人士的话称，企业就是依靠对标准的话语权，对奶站的收益进行调控。在夏季，达不到标准的次数较多，几乎每个奶站都出现过倒奶的情况。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　企业为何不能给予上游环节合理的价格空间呢？
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　在过去十几年中，中国奶业急速发展。2003年起，奶业加工能力过剩就开始在广东及长三角地区显现，并逐渐扩展到全国，甚至贵州、云南、陕西、新疆也出现过剩迹象。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　大量过剩产能为取得市场份额，不得不在市场上进行残酷的竞争，广告战、价格战、促销战是最常用的武器。据公开资料称，2006年中国奶业市场的全部利润为55亿元，而因为促销和**销售造成的奶业“损失‘则高达50亿元。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　据公开资料，在三鹿奶粉事件发生前的石家庄市场，普通包装三鹿袋装奶降到0.94元/袋，此品类牛奶在2007年第四季度涨价前每袋价格为1元，后调整为1.1元；三鹿大包装利乐枕牛奶从每箱40多元降到了29.9元，小包装利乐枕牛奶降到了每箱27.8元。{词语被屏蔽}品牌牛奶价格下调平均在10%左右。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　对目前奶源存在的问题，乳企心里非常清楚。“奶源再不调整就要出大问题。‘在2007年、2008年，一位乳制品知名品牌高管对本报记者先后两次表达了这一观点。但在如此艰苦的市场竞争条件下，企业首先要保证的是自己活下去或在市场竞争中取得胜利，在没有强大外力的情况下，它们很难主动压缩自己的利润，因此不能为上游环节提供利润空间。本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633

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