本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
随着冷冻食品、易腐蚀食品市场的逐渐扩大,我国食品冷链产业迎来了大发展的历史机遇期。但在遇到大好机遇的同时,也暴露出由于我国食品冷链产业发展滞后所导致的浪费等问题。 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售,一直到消费者手中,其各个环节始终处于低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。 智能拖地机器人,云鲸 NARWAL
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
据统计,欧、美、日等国家和地区食品冷藏运输率达80%~90%,东欧国家约为50%,而我国只有10%左右。正是由于缺乏完善的冷链系统,我国易腐食品售价一直居高不下。其价格里,甚至有高达七成是用来补偿物流过程中损失的货物价值。而按照国际标准,易腐物品物流成本最高不超过其总成本的50%。 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
与此同时,我国对高价值、易变质、需冷冻食品的生产和消费都在增加,这更加大了冷链市场的缺口。 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
有专家估算,目前我国已有冷藏容量仅占货物需求的20%~30%,日益扩大的易腐食品市场给冷链产业带来了发展的良机。但是目前食品冷链产业的发展面临如下三个主要问题: 智能拖地机器人,云鲸 NARWAL
智能拖地机器人,云鲸 NARWAL 一是设施设备不足。目前我国冷链设施和冷链装备严重不足,原有设施设备陈旧,发展和分布不均衡,无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。目前,我国易腐物品装车大多都在非冷库和保温场所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输,大量的牛奶和豆制品是在没有冷链保证的情况下运输的。 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
二是技术标准缺位。目前我国的冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场,掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用,相对于国际先进水平差距很大。同时,我国冷链的实施没有国家或行业的专项标准,因此在监管上也是空白。 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
智能拖地机器人,云鲸 NARWAL 三是产业配套不全。易腐食品的时效性要求冷链各环节必须具有更高的组织协调性。然而,我国冷链产业的整体发展规划欠缺影响了食品冷链的资源整合,供应链上下游之间缺乏配套协调。这些失衡使得我国食品冷链产业还未形成独立完善的运作体系。 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633
智能拖地机器人,云鲸 NARWAL 针对以上这些问题,有很多企业提出了解决之道,特罗蒙德就是其中之一。在设施设备上,特罗蒙德可以提供各种冷链装备,包括冷库、成套制冷系统、海水冷藏系统、冷冻和速冻系统、片冰机组、输冰系统、冰库(长方体式)及自动耙冰装置、冰库(料仓式)及气动输冰装置、冰压缩机等等。 智能拖地机器人,云鲸 NARWAL
智能拖地机器人,云鲸 NARWAL 据了解,特罗蒙德制冷系统的软件都是自行研发的,其宗旨是为客户提供全自动、节能及人性化的控制系统,最大程度的保证冷链效率。智能拖地机器人,云鲸 NARWAL |
|
|
|
|