营运环节的损耗管理-IIE

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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　每日开店/关店
　　1、基本概念：
　　(1)开店：指超市所有部门做好开始营业、迎接早晨第一批顾客的准备。
　　(2)开门：指打开顾客出入超市卖场的入口门、出口门。
　　(3)关店：指超市对于顾客而言，到营业结束时间关闭商店。
　　(4)关门：指关闭顾客出入超市卖场的入口门、出口门。
　　(5)闭场：指超市的大多数部门结束日班工作，楼面人员结束工作离场(夜班人员开始工作)。
　　2、开店的基本状态
　　(1)顾客出入口在开始营业前2分钟已经打开。
　　(2)门口处的地毯已经铺设完好。
　　(3)安全部营业时间的各岗位已经到位。
　　(4)营业期间的各监控系统已经打开。
　　(5)地板无商品、卡板、垃圾、积水等，通道畅通，清洁工作完成。
　　(6)天花板上的照明已经打开。
　　(7)顾客电梯已经打开，清洁工作完成。
　　(8)店内广播系统已经开始播音。
　　(9)店内所有的冷气、通风系统已经打开。
　　(10)夜班工作结束，所有菅运部门的早班已经做好服务顾客的准备。
　　开店前的巡视
　　值班的安全主管或经理，每日在开店前利用10-15分钟的时间迅速对整个商场进行一次例行的巡视，主要是检查各种开店前的安全保安工作和存在的危险隐患，确保为顾客提供一个安全的购物环境。
　　安全部开店前的巡视表
　　3、开门/关门的程序
　　开门
　　解除门禁系统→打开监视系统→测试电子防盗门→打开外门→打开内门→铺设门垫
　　关门
　　收回门垫→关闭门灯→关闭外门→关闭内门→启动门禁系统→关闭监视系统
　　4、闭场前的巡视
　　安全部闭场前的巡视表
　　当超市在营业时期，进行建筑施工和改造时，营业闭场或施工结束时，必须进行必要的安全检查。
　　闭场安全检查记录表
　　备注：
　　1、检查情况一栏中如情况正常打"√"，异常情况打"智能拖地机器人，云鲸 NARWAL

蹄膀汤 · 发表于 2019-12-30 11:31:22

帮帮顶顶！！

skyding · 发表于 2019-12-30 11:54:12

小弟混脸熟，~混脸熟~

violet1123 · 发表于 2019-12-30 11:56:00

帮帮顶顶！！

iedream · 发表于 2019-12-30 12:03:55

你们觉得楼主有我萌吗？`(*∩_∩*)′

guangbo · 发表于 2019-12-30 12:06:34

支持一下:lol

shirley · 发表于 2019-12-30 12:11:00

沙发！沙发!

qrst948 · 发表于 2019-12-30 12:11:29

我在论坛打滚这么多年，所谓阅人无数，就算没有见过猪走路，也总明白猪肉是啥味道的。

cao123456 · 发表于 2019-12-30 12:22:17

如果我爱上你的笑容。。。要怎么收藏拥有?

李多 · 发表于 2019-12-30 12:26:30

请大声告诉我这是几楼

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