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看着已经膨胀得不像样子的牛奶包装，王占利心想这下肯定没戏了。他拉了拉谢翻译的胳膊，沮丧地说：“别跟他们说了，咱们走吧，牛奶已经坏了，我回去再想想产品质量问题。”但谢翻译没停下来，继续和韩国大使馆的工作人员叽里呱啦地说着。
这是王占利把归原有机牛奶送到韩国大使馆后的第八天。此前，他好不容易才托外交部的朋友把自己的产品介绍进了韩国、美国等5个大使馆。这一次进城他本想了解一下“老外”们品尝归原后的反馈，没料到一开头就在韩国大使馆看到了严重变质的牛奶。
10分钟后，谢翻译转过头来告诉王占利：“王总，你的牛奶，他们订了。”王占利的第一个反应是不可能，翻译肯定听错了。谢翻译解释说，归原赠送的巴氏奶在常温下6个小时就坏了，酸奶15个小时就坏了，这说明没有添加防腐剂。此外，每天送来的牛奶口味也有细微差别，说明里面没有调节剂。牛每天吃东西的份量不一样，肝物质等都不一样，牛奶味道自然会不同。但如果使用调节剂，味道就会很稳定。
王占利才明白，原来“老外”如此判断产品质量，而不是根据各种认证。这位延庆农民的有机奶就这样意外地冲进了三里屯的使馆区。现在，26个大使馆，160多位驻中国大使，1,100多个使馆工作人员家庭，都是王占利的长期客户。去年，归原生态公司的营业收入超过了5,000万元，其中60%来自使馆消费群。事实上，王占利11年的创业经历中伴随着不少类似的“误打误撞”。1998年，他因为和别人赌气，东挪西借50万元买断了北京延庆县康庄镇的养牛场。而此前他和妻子王秀梅在经营一家中等规模的饭店，从来没有接触过养殖业。创业之初，王占利的兴利鹏养牛场充满艰辛，草料场两次被人放火烧毁，奶牛也曾被毒死数头。2000年以后，王占利才从普通的牛肉和牛奶生意中捞到了第一桶金。
不过，要不是被蒙牛倒掉两车牛奶，王占利绝不会想到做有机奶。2003年，他和{词语被屏蔽}村民一样，都是把原料奶卖给蒙牛、伊利或三元等乳品公司。一天，王占利把6吨奶送到蒙牛的收奶站，对方却以牛奶“有异味”为由拒绝收购。无奈的王占利只好自行把奶倒掉。而同样的事情在接下来的几天里又上演了一次。当时，每公斤原料奶的市场收购价约为1.5元，倒掉两车牛奶让王占利损失不小。
心有怨气的王占利决定挣脱这些大公司，自己做不一样的牛奶。他遇到了正在延庆推广黑小麦的李胜利教授。李胜利是中国农业大学的中美奶牛研究中心主任。王占利向李教授咨询了做生态奶的可能性。李胜利否定了他的想法，因为生态奶只是一个概念，没有相对应的产品和标准。不过，他建议王占利考虑有机奶。“我当时确实对有机奶一无所知。”他说。
有机奶和{词语被屏蔽}有机食品一样，来源于有机农业生产体系，在养殖全过程中遵循自然规律，严禁使用化肥、农药、激素、调节剂、添加剂等人工合成的化学物质。
做有机奶就要有有机牛。根据农大教授们的建议，王占利首先投入了600万元对牛场硬件设施进行了改造，在运动场加渗漏膜，把石棉瓦换成彩钢板等等。王占利还从给牛放音乐开始，尝试了被称之为“动物福利”的洋经验。
每天清晨，兴利鹏养殖场的第一支曲子是《运动员进行曲》，600多头奶牛一听见就会起床，听到第二支曲子《梁祝》就知道自己上槽吃饭，形成了规律后，完全不需要人工驱使。这些顺序固定的音乐放了一年多，王占利听腻了，他担心牛也有同感，于是就给牛更换了音乐。没想到，新歌彻底打乱了牛的生活节奏。产奶量也有所减少。王占利只好又换了回来。
饲养有机牛还得有有机饲料。2004年，当时中国获得有机认证的农场寥寥无几，王占利不得不从黑龙江的291农场购买饲料。2005年以后，他开始在延庆县周边发展自己的签约基地。目前，归原拥有2.8万亩经过认证的有机饲料基地，种植了大豆、玉米、紫苜蓿、麦芽杆等等。由于不使用化肥、除草剂等而增加了农民的工作量，归原平均向签约农户多支付30%收购溢价。
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