工业工程：Industrial Engineering，简称IE。

• 工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统，进行设计、改善和设置的一门学科。

  
  

• 综合运用数学、物理学、社会科学的专门知识、技术以及工程分析与设计的原理、方法，对由人、物料、设备、能源、信息组成的集成系统，进行规划、设计、评价、改进（创新）的一门学科。

  
  

• Improve Efficiency 改善效率。

  
  

使生产系统投入的要素得到有效的利用，降低成本，保证质量和安全，提高生产效率，获得最佳效益。

• 成本和效率意识

• 问题和改革意识

• 工作简化和标准化意识

• 全局和整体化意识

• 以人为中心的意识

工作研究的内容

方法研究：通过程序分析、操作分析、动作分析等研究，进行作业系统的设计、改善及实施。

作业测量：是分析效率的技术。包括制定标准时间及改善目标、测定作业效率等。

程序分析

程序分析：以整个生产过程为研究对象，研究分析一个完整的工艺过程（注塑、装配、糖果、包装、存储等）,消除其中包含的多余作业、搬运、等待、不合理的程序等，从而提高工作效率（D029垃圾桶）。

程序分析的特点：生产过程的宏观分析。

程序分析包含：工艺程序分析、流程程序分析、布置和路径程序分析。

工艺程序分析

工艺程序图：表明生产过程中所有的操作、检验和物料加工的先后顺序，使整个制造过程一目了然。

用于分析操作之间的关系，生产过程中的操作、检查、布局设计。

流程程序分析

流程程序图：进一步对整个制造过程作详细记录：由操作、检验、搬运、等待、贮存五种符号构成，根据研究对象的不同可分为：

• 物型：记录生产过程中材料、零部件被加工处理的过程。

• 人型：记录操作人员在生产过程中的各种活动。

用于分析间接或隐藏的成本，如等待、存储、搬运等。 

布置与路径程序分析

路径分析：对现场布局、物料(零件、产品）、设备、作业者的实际流通线路进行分析,改进现场布置、缩短移动路径。

布置与路径分析图由操作、检验、搬运、暂存、贮存五种符号和布置示意图构成。重点是“搬运”和“移动”的线路。

作用：流程程序图的补充，指明移动距离及时间和交通的拥挤，是改进现场布局与路径的工具。 

作业测量：运用各种技术测量合格工人按规定的作业标准在常的工作条件和环境下，以正常的速度下完成某项工作所需的时间-〉必要时间+宽放-〉标准工时。   

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