“苏丹红”背后的安全链－工业工程网 _ 工业工程网

本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 </p> 　2005年2月18日，英国食品标准局披露，359个品牌的食品被怀疑含有致癌色素“苏丹红一号”。3月初，国内部分食用产品和餐饮企业中陆续发现“苏丹红”，一时全国谈“红”色变。  
本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 就此事件，记者采访了中国连锁经营协会行业信息部食品安全办公室主任杨青松。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　《环球供应链》：可否简要介绍一下此次“苏丹红”事件？
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　杨青松：苏丹红一号，实际上是一种人造化学制剂，常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色，科学家通过实验发现苏丹红一号会导致鼠类患癌，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。其实早在1996年，我国食品添加剂卫生标准就明令禁止使用苏丹红。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　《环球供应链》：关于食品安全问题，可否透过供应链的角度具体展开分析？
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　杨青松：一件商品到消费者手里之前一般要经过：原材料—生产—物流—批发/代理商—零售店铺—消费者，食品在各个环节都有可能被污染，安全隐患可能在各个环节发生。例如，苏丹红事件、安徽阜阳劣质奶粉事件等，主要是原材料问题，如果能够在出厂前进行检测，问题就可以避免。这一方面要靠企业，要有健全的食品安全管理体系，但只有这些是靠不住的，相关部门应该行使其职能。如果源头控制不住，再挽回的成本就要高出很多。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　还有些食品安全问题是在物流等中间环节发生的，如仓库存储时间过长、温度和湿度不适当等。如果企业有严格的操作规章，将会大大避免这一环节的问题，但同样，职能部门在这一环节中也是不可缺位的。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　在零售终端，由于人为或技术上的问题也可能造成食品安全隐患，如出售过期食品等。由中国连锁经营协会开展的《2004年超市食品安全调查》结果表明，超市是消费者购物最放心的场所，但同时也存在着“供应商向门店直送食品的质量缺乏监督”、“生鲜日配商品存在安全隐患而且监管困难”、“现场加工的食品原料质量监控不易把握”、“食品安全相关设施（包括冷链、清洁消毒等）的投入不适应食品安全控制的要求”等问题。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　《环球供应链》：您如何看待我国政府在处理“苏丹红”事件中的努力？
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　杨青松：“苏丹红”事件发生以后，北京市食品安全官员就明确表示，将以“苏丹红事件”为契机，重点考虑在食品安全立法中进一步强化对食品安全风险事件的防范和处理，在食品标准的制定、修订中进一步完善与食品添加剂有关的标准。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　但是，我们不能忽视供应链各个环节的控制。我国关于食品安全方面的管理部门不可谓不多，质检部门、卫生部门、工商部门等都有职能，标准体系不可谓不全，ISO9001、ISO14000、HACCP、绿色食品等中西结合。但为何总会在突然间出现问题？对产品流通的主要环节缺乏控制是重要的原因。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　《环球供应链》：您认为应该采取哪些措施来控制好食品的安全？
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　杨青松：一个有责任心的企业，会把自身的管理环节把握好，减少问题的发生，但它对上游的影响是有限的。超市按照合法程序购进某产品，但该产品被抽检不合格，超市被曝光。这对超市并不公平，因为它不可能对所有商品进行检测，而且很多不合格的产品都有合法的“标签”（如检疫标志极容易获取）。这时就非常需要职能部门发挥正当的作用。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 智能拖地机器人，云鲸 NARWAL　　商务部的“三绿工程” 中非常重要的一项任务是：完善市场准入制度，采用“分段监管，各负其责”的方式。所谓分段，就是质检部门、卫生部门、工商部门、商务部门等能够在供应链各个环节上进行无重叠、无缺位的监督管理。
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智能拖地机器人，云鲸 NARWAL 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　管好食品安全，有很多工作要做，但核心还是对供应链各环节的控制，企业负责，政府到位。而强调多制定标准、强调风险防范和处理，无疑是其次。
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本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 本网站官方群 工业工程5000人群号 249148633 　　杨青松
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逐句地看完这个帖子以后，我的心久久不能平静，震撼啊！为什么会有如此好的帖子！我纵横网络bbs多年，自以为再也不会有任何帖子能打动我，没想到今天看到了如此精妙绝伦的这样一篇帖子。楼主，是你让我深深地理解了‘人外有人，天外有天’这句话。谢谢侬！在看完这帖子以后，我没有立即回复，因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子。但是我还是回复了，因为觉得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的网名，那我死也不会瞑目的！能够在如此精彩的帖子后面留下自己的网名是多么骄傲的一件事啊！楼主，请原谅我的自私！我知道无论用多么华丽的辞藻来形容楼主您帖子的精彩程度都是不够的，都是虚伪的，所以我只想说一句：您的帖子太好看了！我愿意一辈子的看下去！这篇帖子构思新颖，题材独具匠心，段落清晰，情节诡异，跌宕起伏，主线分明，引人入胜，平淡中显示出不凡的文学功底，可谓是字字珠玑，句句经典，是我辈应当学习之典范。就小说艺术的角度而言，这篇帖子不算太成功，但它的实验意义却远远大于成功本身。正所谓：“一马奔腾，射雕引弓，天地都在我心中！”楼主真不愧为无厘界新一代的开山怪！本来我已经对这个社区失望了，觉得这个社区没有前途了，心里充满了悲哀。但是看了你的这个帖子，又让我对社区产生了希望。是你让我的心里重新燃起希望之火，是你让我的心死灰复燃，是你拯救了我一颗拨凉拨凉的心！本来我决定不会在社区回任何帖子了，但是看了你的帖子，我告诉自己这个帖子是一定要回的！这是百年难得一见的好贴啊！苍天有眼啊，让我在优生之年得以观得如此精彩绝伦的帖子！看完楼主的帖子，我的心情竟是久久不能平复，正如老子所云：大音希声，大象希形。我现在终于明白我缺乏的是什么了，正是楼主那种对真理的执着追求和楼主那种对理想的艰苦实践所产生的厚重感。面对楼主的帖子，我震惊得几乎不能动弹了，楼主那种裂纸欲出的大手笔，竟使我忍不住一次次的翻开楼主的帖子，每看一次，赞赏之情就激长数分，我总在想，是否有神灵活在它灵秀的外表下，以至能使人三月不知肉味，使人有余音穿梁，三日不绝的感受。楼主，你写得实在是太好了。我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去这件事了。楼主的帖子实在是写得太好了。文笔流畅，修辞得体，深得魏晋诸朝遗风，更将唐风宋骨发扬得入木三分，能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。看完楼主的这个帖子之后，我竟感发生出一种无以名之的悲痛感――啊，这么好的帖子，如果将来我再也看不到了，那我该怎么办？那我该怎么办？直到我毫不犹豫的把楼主的这个帖子收藏了。我内心的那种激动才逐渐平复下来。可是我立刻想到，这么好的帖子，倘若别人看不到，那么不是浪费楼主的心血吗？经过痛苦的思想斗争，我终于下定决心，我要把这个帖子一直往上顶，往上顶！顶到所有人都看到为止遇到你之前，我对人世间是否有真正的圣人是怀疑的；而现在，我终于相信了！我曾经忘情于汉廷的歌赋，我曾经惊讶于李杜的诗才，我曾经流连于宋元的词曲；但现在，我才知道我有多么浅薄！楼主你的高尚情操太让人感动了。在现在这样一个物欲横流的金钱社会里，竟然还能见到楼主这样的性情中人，无疑是我这辈子最大的幸运。让我深深感受到了人性的伟大。楼主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了永恒的真理在这个世界上是真实存在着的。只有楼主这样具备广阔胸怀和完整知识体系的人，才能作为这真理的唯一引言者。看了楼主的帖子，让我陷入了严肃的思考中，我认为，如果不把楼主的帖子顶上去，就是对真理的一种背叛，就是对谬论的极大妥协。因此，我决定义无返顾的顶了说的好啊！我在这个论坛打滚这么多年，所谓阅人无数，就算没有见过猪走路，也总明白猪肉是啥味道的。一看到楼主的气势，我就觉得楼主同在论坛里灌水的那帮小混蛋有着本质的差别，那忧郁的语调，那熟悉的签名，还有字里行间高屋建瓴的辞藻。没用的，楼主，就算你怎么换马甲都是没有用的，你的亿万拥戴者早已经把你认出来了，你一定就是传说中的最强ID。自从论坛改版之后，我就已经心灰意冷，对论坛也没抱什么希望了，传说已经幻灭，神话已经终结，留在论坛还有什么意思。没想到，没想到，今天可以再睹楼主的风范，我激动得忍不住就在屏幕前流下了眼泪。是啊，只要在楼主的带领下，论坛就有希望了。我的内心再一次沸腾了，我胸腔里的血再一次燃烧了。楼主的几句话虽然简单，却概括扼要，一语道出了我们苦想多年的而不可得答案的几个重大问题的根本。楼主就好比论坛的明灯，楼主就好比论坛的方向，楼主就好比论坛的栋梁。有楼主在，论坛的明天必将更好！大师的话真如“大音希声扫阴翳”，犹如”拨开云雾见青天”，使我等网民看到了希望，看到了未来！晴天霹雳，醍醐灌顶或许不足以形容大师文章的万一；巫山行云，长江流水更难以比拟大师的文才！黄钟大吕，振聋发聩！你烛照天下，明见万里；雨露苍生，泽被万方！透过你深邃的文字，我仿佛看到了你鹰视狼顾，龙行虎步的伟岸英姿；仿佛看到了你手执如椽大笔，写天下文章的智慧神态；仿佛看见了你按剑四顾，江山无数的英武气概楼主发的的图片是如此的生动，如此的令人憧憬，如此的令人神往，它用最简单而直观的形式彻底而又充分的证明了作为基础科学的平面几何学的基本原理之一：平面里的两条直线只能有一个交点。楼主用心良苦，用一个如此吸引人的标题把广大读者的注意力集中到这个帖子上面来，为的是给我国10多亿人口普及平面几何原理，丰富大家的科普知识，充实群众的大脑，提高大众的科学文化水准，早日实现四个现代化作出了不可磨灭的贡献，楼主实在是诲人不倦，精卫填海，恩比天高。楼主所具备的这种毫不利己，专门利人的精神，不正是我们当代社会所最缺乏的可贵精神吗。其人格的伟大，精神的崇高，对社会的义务感，对世界的责任感，就如同楼主对自然科学的严谨态度一样，毫无保留的表现在楼主高尚的人格中，又流淌在楼主高贵的血液里。虽然我们没有机会亲眼目睹楼主高贵的体态，但从两条短短的直线之间我们还是能够依稀隐约窥视到楼主那伟岸的身躯，他犹如我们充满迷雾的人生航程之中的一座灯塔；又好似行走在穷山恶水之间的旅人看到的一座正冒着袅袅轻烟的驿站；又好比在伸手不见五指的黑夜之中摸索前进的人们的一盏指路明灯。总而言之，你就是红灯记中铁梅手中的那一盏红灯。是你，指引了我们革命的方向；是你，指明了我们前进的道路；是你，使我们的人生方向有了新的定义。你看那两条红红的直线，它们是如此又红又专，他们有着相同的长度和斜率，却又如此不同，简直是天作之合，天衣无缝，就算是上帝和如来也不能画出那么完美的线条。它们一个指着北极星的方向，另一个则指着大熊座的方向。不需要任何的度量工具，就是这么简单的两条直线，精确无误的指着数万光年之外的天体，他们的轨迹，穿越了太阳系，穿越了黑洞，穿越了第一次宇宙大爆炸形成的星系边缘，遁入了无尽的虚空，他们是人类第一次和其他平行宇宙智慧生物沟通的桥梁；也是传递人类友谊，渴望交流的情感的一扇大门。而他们的交点更是精妙，就在我们眼前的高12，宽8象素的方框之内。如此精确的计算，难道不是楼主用心良苦的结果吗？我们难道不该为楼主这种为科普奉献青春的精神所深深感动吗？我感动的热泪盈眶，这眼泪，毛主席逝世的时候没有流，周总理逝世的时候也没有流，就算当我看到我所挚爱的lyp gg 在《射雕》里面如此真实而完美的表演所感动时我都没有流。但是这一次，我流了，而且流的无怨无悔！这眼泪不为别的，就是为了楼主的精神所感动的！一个字:值！为了我国的全民四个现代化建设，流几滴眼泪算什么？今年是我的本命年，这个帖子是我今天看到的第一个帖子，我很庆幸这是我本命年的处男贴，它无疑给了我这一年的无比的信心，使我在今年的爱情关，事业观，世界观，人生观都发生了天翻地覆的变化，我圆满了！！为此，我决心把这一个珍贵的帖子好好保存下来，刻成dvd光盘，用钛合金做成保护盒，埋在南山的最高处，每年这个时候焚香祷告，感谢楼主给我的人生指明了新的方向，让我的人生充满了新的意义。如果楼主的心愿得以实现，那我相信只要读过楼主帖子看过楼主的贴图的朋友的人生都会充满就了新的意义。难道楼主想说明的仅仅是平面几何的一个原理吗？不！楼主赋予的是广大人民渴求知识，渴望为国家四化建设而贡献的激情。今天，我们感谢楼主，感谢你的帖子，为的是明天更好的学习自然科学，更好的为祖国建设出力！只要我们循着楼主的足迹，认真学习楼主的帖子，看楼主的贴图，那我们的理想还会远吗？祖国的繁荣还会远吗？让我们一起期待着这一天吧！

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不错不错，很好哦

谢谢楼主的信息

我抢、我抢、我抢沙发~

从入职到现在，一直默默的关注

如果我爱上你的笑容。。。要怎么收藏拥有?

你们觉得楼主有我萌吗？`(*∩_∩*)′

谁陪我一起水咩？？？ 尼玛甚是无聊啊